谁会被疯牛病感染?

谁会被疯牛病感染?  
 
 

人们往往更容易在突发事件中才理解沟通无极限的真正含义:一只生病的小牛,就可以搅得全世界数十亿人不得安宁

即使到了2003年12月23日下午,美国总统乔治?布什也不会想到,几个小时之后,他要向全体美国民众进行一次推广秀,建议他们在圣诞大餐中继续“享用牛排”。而大多数美国人公然无视总统的演说,将圣诞牛排毫不客气地扔进了垃圾桶。导致这种一致行动的原因非常简单:12月23日,美国的一头4岁奶牛被确诊患上了疯牛病。

这头奶牛来自于华盛顿州南部农场的马布顿小镇,该镇人口仅有1900人,以奶制品为生。自从出了疯牛病后,几乎全镇人的生计都面临威胁。

而受冲击更大的是美国的农业。牛肉产业是美国农业领域最大的单一产业,占农业总产值的大约20%。美国共饲养9600万头牛,数量居世界前列。美国消费者每年支出500亿美元用于牛肉消费,牛肉产业创造出1800亿美元的经济价值。美国农经学家称,发现的首例疯牛病将导致美国牛肉价格下降12%至16%,而占据美国牛肉产量10%的出口也将下滑,这将使整个行业的损失在2004年达到20亿美元。

就在美国牧场主对着成群的奶牛一筹莫展时,疯牛病的影响开始在各个行业迅速蔓延。

资本谈牛色变

股市、期市、汇市最先拉响了警报。

按照惯例,圣诞节前的市场总会在喜悦的气氛中上扬。但24日后,芝加哥商品交易所活牛期货价格连续4天跌停,带累生猪期货和猪腹胁肉期货大幅下挫。

在汇市,许多国家和地区宣布暂停进口美国牛肉,这使投资者大量抛售美元。在24日的纽约外汇市场上,美元对欧元比价跌至历史新低,对英镑和瑞士法郎比价也分别出现11年和7年来的最低点。

在股票市场,24日,世界最大餐饮公司麦当劳在道琼斯指数成份股中跌幅居首,该股收盘下跌5.2%至23.96美元。其他餐馆类股票也遭遇了与麦当劳同样的命运,与牛肉有关的农用设备制造商、肉类食品包装企业也没能幸免。这股风潮甚至传导到日本股市,在东京市场,与牛肉相关的贸易、食品、餐饮业股票,全部出现下跌。

下游:苦恼的嘴脸

原本打算利用圣诞假期大赚一笔的麦当劳,不得不设法应付快餐店顾客数量下降的危机。

为了挽回损失,麦当劳立刻启动紧急公关方案,宣称他们拥有全球最完善、全面和可靠的质量保证体系,绝对不可能使染有疯牛病毒的牛肉进入公司原料供应链。但实际情况是,就连日本、韩国的麦当劳快餐店,也比从前冷清了很多。不过,北京的麦当劳依然是人头攒动,这多少令远在大洋彼岸的总部感到欣慰。

但在北京占很小比例的西餐业,也出现了反应。北京丽都假日酒店已经停止了从美国进口牛肉。该酒店表示,如果长时间停止美国牛肉进口,他们将加大从澳洲的进口量来弥补。

美国最大的牛排连锁店澳拜客工体分店称,澳拜客针对亚洲区餐厅的牛肉供应基地设在澳大利亚,中国餐厅所用的牛肉全部来自澳洲,因此美国疯牛病将不会影响北京两店的正常经营。

中国烹饪协会西餐专业委员会的专家介绍,目前北京仅少数高档西餐厅和星级饭店使用美国牛肉,像麦当劳这类快餐企业的牛肉食品已经全部采用本地牛肉,而大部分西餐正餐厅出于成本的考虑也多采用国产牛肉。欧洲爆发疯牛病时,中国牛肉还一度成为市场上的紧俏商品。因此,美国疯牛病对北京西餐市场的影响将不会很大。

历年年底都是国际知名化妆品销售的黄金季节,而今年圣诞节后,北京王府井百货大楼、中友百货等化妆品专卖区内,一直销售不错的品牌化妆品美国雅芳、法国欧莱雅等,出现了反常的滞销,其他品牌的化妆品也受到不同程度的影响。据专家透露,合资企业及国内一些企业生产的含动物源性的化妆品大部分原料依赖进口,有的口红成分是从牛的内脏中提取的,涂在唇上危害性大。这是导致化妆品销量减少的主要原因。

上游:一半脸儿哭,一半脸儿笑

疯牛病的消息传出后,美国饲料市场立刻来了一个180度的大转弯。美国养牛业是美国玉米的最大消费客户,因为交易商担心全球对美国牛肉及畜产品的需求减少,将冲击玉米等饲料价格,芝加哥期货交易所玉米和小麦期货价格节节下挫。

与此同时,大豆及豆粕的价格随即上涨。交易商的理由是,美国发现首例疯牛病以来,国内肉骨粉使用已经被暂停。饲料配方中,肉骨粉完全由豆粕来替代,这就相应的使美国豆粕使用增长了10%左右,从而促进了美国大豆价格的增长。

这种心理也传导到中国市场。受美豆飚升影响,连豆也跳空高开,主力A405合约收于3287元,上涨达54点。据期货人士分析,从长期来看,由于疯牛病的发生与饲料中动物蛋白使用有关,所以很多发生过疯牛病的国家都开始减少饲料中动物蛋白而增加植物蛋白的使用。豆粕作为较理想的替代蛋白源,将被广泛采用,进而将增加大豆压榨的需求,这对大豆价格是长期利好。

现在,美国的疯牛病恐慌为巴西、澳大利亚等国家的牛肉生产商带来了新的契机。在过去4年,巴西一跃成为世界主要的牛肉供应商。巴西的牛肉出口数量从2000年以来增长了近两倍,预计今年将达到140万吨。巴西共喂养了1.7亿头牛,巴西农业部长罗伯托?罗德里格斯表示:“这是巴西向美国和日本等几个国家增加牛肉出口的大好机会。”

围魏救赵:美国牛vs.亚洲虾

除了要应付来自南美的有力竞争,美国还要面对贸易伙伴的打击。

日本、墨西哥、韩国是美国牛肉的三大进口国。美国发现疯牛病后,日本颁布无限期禁令,不允许再从美国进口牛肉,并计划召回已经进入市场销售的部分牛肉制品;韩国暂停了海关对美国进口牛肉的检疫,超市货架上已有的牛肉制品也不允许出售,并表示要对10年来从美国进口的1598头牛进行追查。

截止到12月26日,已有25个国家和地区宣布禁止进口美国牛肉及其相关产品,这些国家和地区的进口额占到了美国牛肉出口的90%以上。这种冲击最终导致了贸易摩擦。

12月25日到30日,美国派代表团先后与日本和韩国进行了交涉,但遭到拒绝。12月31日,美国突然宣布对从包括中国在内的一些亚洲国家进口的虾提起反倾销诉讼,着实把正在喜迎新年的亚洲出口商打了个晕头转向。据专家分析,此次美国明目张胆、突如其来地挥舞贸易大棒,实际醉翁之意不在虾而在牛。具体地说,美国想用“围魏救赵”的招数,以威胁虾产品来制造贸易谈判压力,破除亚洲众多国家以疯牛病为由对美国牛肉实施的进口禁令。

美国农业部首席兽医德黑文说,美国还需要相当长的一段时间才能说服外国进口美国的牛肉。为了尽快挽救美国的牛肉业,美国政府需要另辟蹊径。此次挑起虾类摩擦可能就是美国政府想到的一个策略。虾对于亚洲等国,尤其是泰国、越南来说,是支柱出口产业,而其从美国进口的牛肉量却很低,因此,亚洲国家让步的利大于弊。

日本虽然不在这次美国反倾销联盟的起诉范围之内,但是日本是个产虾大国,而且它向美国出口的虾基本是高档产品,一旦美国提高虾关税,日本一样遭殃。这样,美国就间接给了日本压力。

企业得当心了:在供应链上,一切都是有传染性的。也许在不知不觉之间,半个地球之外某个角落一场突如其来的变故,就会把你拖下水,尽管它表面看来似乎和你八竿子也打不着。


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