安徽连锁业:一路走好

安徽连锁业:一路走好  
 
 
在加入世贸组织三年后,我国于去年12月11日全面开放了零售业。面对外资连锁企业的整体扩张,我省连锁企业出路何在?4月22至23日,全省各行各业的连锁企业经营者汇聚合肥,研讨当前业内新形势、新问题,共商发展大计。这些经营者共同经验是:本地连锁企业必须依靠自身实力在市场的风雨中百炼成钢,在竞争中变压力为动力,从而发展壮大自己。其中的一些真知灼见,对连锁企业的发展有一定的借鉴作用。

焦点话题之一:做大做强怎样着力

何家信(省连锁经营协会秘书长):安徽连锁业发展的形势较好,2004年全省重点连锁企业销售150亿元,比上年增长30%以上。

连锁业形势虽然很好,但要有居安思危意识,尤其在零售市场已全面开放的今天。目前,我省企业规模与人才发展严重不相适应,既有理论又有实践的企业家较少,希望我省连锁(零售)企业加强高级管理人才培训,不断提高管理水平,这是市场竞争需要,也是企业做大做强的需要。另外,要做大做强连锁业,不要过分地攀比规模,要按照国际市场标准从严要求自己,踏踏实实地提高自身的实力。

李永东(辉隆农资集团董事长兼总经理):作为农资连锁企业,我们认为做大做强的道路首先是加强与上游资源厂商的战略合作,提升资源控制能力。其次要加强连锁网络建设。根据发展需要和市场布局,辉隆集团将全力推行“直销处+加盟店”模式,发展自主、可控的直销处,以其销售辐射功能带动加盟店的发展。再次要强化终端销售和服务能力,为农民提供优质农资商品和满意服务。

实施品牌战略,以品牌博取农民信赖是做大做强连锁业的重要一环,这也是适应农资市场新变化和集团未来发展的基石。最后还要全力推进信息化与制度化建设,实现管理的制度化、规范化和科学化,以信息化管理取代过去传统的粗放式管理。

陆体才(合肥大陆行电动车销售有限公司董事长):电动车行业是一个朝阳产业,这一点有数据为证:我们公司1999年开始经营电动车,那一年仅卖出99辆,去年销售量就已达到10000多辆,今年预计销售量可达20000多辆。

我们在经营的同时,也在为做大电动车行业这块蛋糕做了不少的工作。电动车产业是一个新兴产业,新产品层出不穷,当然新问题也会随之不断产生,不少消费者就是担心无人修理而不敢购买电动车。针对这一问题,我们与省劳动保障厅联合开办培训班,从厂家请来国内一流的技术人员,对全省各地电动车维修人员进行培训,这些办法提高了维修人员的技术水平,保证了行业的总体服务质量,解除了消费者的一大顾虑。电动车市场做大了,我们公司的市场份额也随之扩大。目前我们在全省已发展了40多家连锁店。

闻玉华(阜阳商厦股份有限公司董事长):零售业全面开放后,阜阳这个中小城市的市场也开始波澜起伏。国内一些大型连锁企业如上海华联、苏宁、五星等为与国外大连锁企业抗衡,纷纷抢滩中小城市。我们欢迎竞争对手的到来。没有竞争对手,就没有压力,也没有发展的迫切动力。我们要瞄准先进,找自己的不足,从外来企业那儿学习先进的理念和经营管理方式。去年12月份,苏宁、五星进入阜阳,我们的家电经营并没因为他们的加入而减少市场份额,恰恰相反的是,目前我们集团家电的销售额比去年同期增长27%。另一方面,我们也不敢轻敌,虽然我们现在是阜阳商业的龙头老大,但如果没有危机感,不思进取,是没有前途的。我们正加快连锁经营的发展步伐,目前已拥有松散型连锁店铺640多个,紧密型的连锁店铺也有380多个,遍布阜阳、亳州两市的城乡市场。

王幼梅(阜阳华联超市公司总经理):企业做大是方式,而做强是目的。日趋激烈的竞争对我们是一种压力,同时,也是一种动力。竞争能使企业互相促进,共生共荣。如何发挥企业的强势竞争力,在竞争中保持不败地位,是摆在我们面前的新课题。我们的做法就是坚持“为民、便民、利民、惠民”的宗旨,坚持“保真平价”原则,因此,企业在皖西北超市这个业态中能保持老大的地位。

焦点话题之二:外企扩张如何应对

王玉柱(国生电器有限责任公司总经理):零售业全面开放后,国外一些家电连锁企业已在摩拳擦掌准备进入国内市场,对于这一点我们要有充分的思想准备。而竞争对手增多并不一定是坏事,激烈的竞争会把市场潜力挖掘出来,刺激并引导消费,家电销售的大蛋糕将更大,我们如果能在竞争中立住脚,企业的市场份额也必会随之扩大。

在合肥市场,虽然外资还没进来,但苏宁、五星、国美几个大鳄纷纷入驻。相对于外来企业,国生电器有着自己的优势,我们由原省五交化公司改制而来,在全省有自己的销售网点和批发渠道,而且我们更熟悉安徽的省情,在省内各市开设连锁店,更容易与各方面沟通。另外,大鳄们还没顾得上乡镇这些三四级市场,我们正抢先在这些地方布点,以多种形式发展连锁店,计划在几年内在省内消灭连锁空白点。

去年我们的销售额达到10.8亿元,今年的销售额预计还会增长。

何家信:从我省连锁业发展态势看,百货业连锁发展进入了一个洗牌和重组的时期,正在构筑新的市场网络体系,要推动农村市场和城市的结合,资本投资和品牌相结合。企业文化将引领企业今后的发展方向。专业连锁是零售业发展的重要手段。

面对全面放开的大环境,我省连锁业要加大发展力度。农资、汽车、电动车、房产中介连锁经营的发展在全国占有领先地位,做大做强就要抢抓机遇;医药连锁市场分割是在价格起伏较大的变动中成长起来,重组将不会时间太长,餐饮连锁我省企业需要加快发展步伐,若仍是固步自封的话,3至5年内将有一部分本土企业被淘汰出局。

焦点话题之三:固守本地还是出击

王维敏(凤凰美食城大酒店董事长):作为一个全国连锁的餐饮企业,我们可以说是一个既走进来又走出去的典型。2002年我从浙江来芜湖开办了凤凰美食城大酒店。我们的酒店无论是在硬件还是软件上都让消费者有惊喜之感,给当地餐饮业带来了一股新鲜空气。之后又在江苏省淮安市及合肥市开设了三家连锁店,每一家的单体面积都在5000平方米以上。下一步还计划在巢湖、宣城、马鞍山再开几家连锁店。

我认为安徽餐饮业若想走出省外,应该在徽菜发扬光大上下功夫。来安徽后我惊奇地发现,这里很少有专营徽菜的大酒店。这一点和浙江省的餐饮企业对待杭邦菜的态度大不相同。杭邦菜之所以能走向全国,和当地餐饮企业的共同努力是分不开的。我认为,安徽餐饮企业有责任对徽菜进行改良、整合和提升,先把它在省内推出,继而推向全国。我的企业落户在安徽,我就有责任做这件事情,否则,哪怕赚再多的钱,我仍有一种不够成功的感觉。我正准备着手做这件事情,争取让徽菜能早日在全国范围内重现往日辉煌。

高擎(合肥市糖业烟酒有限责任公司总经理):走不走出去并不重要,尤其是对烟酒经营这个比较独特业态来说,我们的经营思路就是立足安徽省,做大省内这块蛋糕。我认为,经营不在大小,在于有无特色。我们的特色便是手中拥有许多名牌烟酒的一级代理权,商品可以保证真货,这一点是别的商家所无法企及的。我们企业的口号是:“店铺不要大,网点要分散,布局要合理”。我们的做法是:一是加大连锁店铺的发展,将店铺开到居民小区,方便居民购买;二是立足合肥市场,扩大批发业务,辐射全省各地。这些做法使我们公司效益不断攀升,去年跻身于安徽省专业连锁十强企业之列。

当然坚持特色经营,坚守合肥市场并不意味着要固步自封,我们不排除在适当的时候,与大集团进行整合,进行多元化发展。

王幼梅(阜阳华联超市公司总经理):我们正在做“走出去”的尝试,第一步已走出了阜阳市,在合肥市、淮北市、淮南市、亳州市开设了店铺,这几家经营状况目前都很好。

2004:亮点凸显令人欣喜

过去的一年,在我国加入世贸组织、零售市场放开范围逐步扩大的背景下,安徽连锁业的发展取得了明显的成绩。根据目前的统计数据,2004年安徽连锁业销售额150亿元,按可比口径比2003年增长30%以上,连锁门店1880多个。2004年,安徽连锁业的发展出现了明显的变化,主要特点可以概括为以下九个方面:

(一)大型连锁企业加快发展步伐,安徽商之都快速走出一条百货业连锁发展的新思路。商之都去年销售额比上年增长42.0%,比2003年净增加了9个亿。并分别在宣城、六安、淮南等地市开设了新店。商之都的发展应该说是安徽百货业连锁的典范,在不到十年的时间里不论是从品牌、还是企业销售规模都在高速增长,为我省百货业的发展创造新思路。合肥百大集团也有新的发展,在原有的基础上又开拓新的领域,去年销售比上年增长32.2%。

(二)淮北商业劲旅绘制出发展新蓝图。近几年,皖北地区商业发展比较快,连锁经营使淮北造就了四支劲旅。阜阳华联和阜阳商厦在阜阳市场构造出了一条适合农村市场的经营方式。去年,阜阳华联的销售额达9亿元,阜阳商厦达5亿元,同比分别增长15.3%和35%,形成了强劲发展态势,有力促进了阜阳经济发展。在皖东北市场,宿州市华厦商社和美惠多超市拓展出了一个新的典范,初步开发了这个潜力巨大的市场,并且准备在新一年加大发展步伐,将连锁加盟店开遍下辖的各县。

(三)在皖西南部,文化名城再显商家风采。安庆金华联和安庆东方百货连锁超市在激烈的市场竞争中“攻城掠地”,各领风骚。去年,安庆金华联的销售额达1.78亿元,比2003年增长了15%。东方超市也不甘示弱,销售额达1.38亿元,比上年翻一番。它们为皖西南市场的繁荣,为推动安庆经济的发展起到了较大的推动作用。

(四)皖西市场由冷变热,两大企业同年落户六安。冷淡已久的六安市场去年发生了很大变化,六安商之都和西都时代广场的相继开业,使市场快速繁荣。以前这个地区的市场比较单一,缺乏竞争;2004年连锁市场全面放开前夕,安徽的一级市场加快了对二级市场扩张速度,加大了对皖西经济的投入,带动了皖西经济的发展。希望这一变化是持久的,可以由此繁荣、促进发展这一地区的市场。

(五)家电市场竞争白热化,国生电器仍保持安徽家电销售业的龙头老大。苏宁、五星进入安徽市场后加剧了这里的竞争,但是国生电器公司不畏强手,敢于拼搏,2004年销售额突破10亿元大关,仍稳坐安徽省家电销售行业的第一把交椅。它充分发挥了网络的优势、人才的优势、服务的优势、价格的优势和传统经营与现代经营相结合的优势,加上老百姓对国生电器公司(原省五交化公司)这一品牌存有深厚的感情,使得它不断做大做强,立于不败之地。

(六)汽车、电动车连锁打造了安徽两个第一市场。安徽汽车市场最近几年发展很快,在汽车生产中有安凯、奇瑞;在销售方面有安徽亚夏,去年汽车销售额超22亿元,在目前安徽市场中是第一大销售商。安徽的电动车市场起步较晚,但发展很快,去年,大陆行公司的销售额达2800万元,比2003年增长22%。目前,大陆行公司在合肥建立了全国第一大电动车卖场,营业面积达7000多平方米,它们的发展促进了安徽汽车、电动车市场的繁荣。

(七)农资连锁使农民购买农用物资更加方便。2004年,安徽辉隆集团的销售额超过20亿元,比2003年增加近10个亿,农家福农村连锁的销售额也达5.8亿,比上年增长1倍多。两家农资企业构造了安徽农资连锁新的销售体系,有力地促进了安徽农资市场的发展,有力地保证了农资商品的质量,确保了广大农民可以买到放心货,受到了农村群众普遍欢迎。为农村经济的发展做出了一定的贡献。

(八)餐饮连锁不断引来金凤凰。目前餐饮市场上连锁经营企业占据了较大份额,经测算销售近50亿元,成为市场一大亮点。塞纳河畔、金满楼营业收入均超过1亿元,凤凰美食城超过8000万元。不少省外餐饮企业把投资目光转向安徽市场,不少省外餐饮连锁企业入驻安徽。凤凰美食城将总部由芜湖转移到合肥,在合肥先后开设了两家连锁店;小尾羊席卷江淮大地;重庆巴将军东进安徽市场,使我省餐饮市场的竞争日趋激烈,更加繁荣。

(九)房地产规模扩大,中介组织连锁知名度提高。中介行业以连锁经营的方式快速占领了房地产中介市场。2004年,桃园房产和辉达房产的营业收入分别达2亿元和1.8亿元。辉达房产走出安徽,进军了上海市场,其门店在地段选址方面均占了优势,该企业准备大刀阔斧开辟省外市场。连锁经营的方式不仅扩大规模而且提高了企业的知名度,为中介行业发展提供了一条很好的途径。

2005:行业发展前景看好

据专家预测,2005年连锁业发展将有以下趋势:一、从业态发展看,大卖场、便利店、专业店将是竞争的热点。

二、从地区发展看,区域优势企业将有更明显的发展。从全社会看,分销体系和政策环境仍然与大规模跨地区发展不相匹配,企业的物流、人力资源、管理的边际成本在扩张中增加。

与全国扩张的企业不同,区域优势企业在一个地区拥有相对较高的市场份额和更有效的管理机制,管理精细,机制灵活,相对于全国发展的企业而言,有很多优势,今年这些企业将会有进一步的发展。

三、从发展手段看,创新成为企业发展致胜关键。

主要包括发展模式创新(在特许经营得到基本认识和实践后,开始实践自愿连锁等发展模式)、机制创新(国有企业、民营企业的机制创新)、管理创新(传统节日营销、自有品牌开发)等。

同时,先进技术和理念在连锁经营中得到更广泛和深入的应用。如人事管理、商品管理、店铺开拓、配送和物流等。

四、从发展目标看,企业逐步从追求速度向差异化转变。

五、从零售资本市场看,连锁与资本更紧密结合在一起。

首先是并购重组加剧,包括外资对内资和内资大企业或上市公司对其它企业的并购。其次,更多连锁企业谋求境内或境外上市,获取资金支持。另外,更多投资基金看重连锁行业,并将有大的投入。
 

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